たけのこのサラダ

(1)たけのこは，いちょう切りにする。きゃべつは，角切りにする。沸騰した湯にきゃべつを入れ，再び沸騰したらたけのこを入れる。
(2)ハムは短冊切りにする。(炒めてもよい)
(3)(A)を合わせてドレッシングであえる。