たけのこの中華風おこわ

(1)もち米とうるち米は合わせて洗い，ざるにあげて水気を切り30分以上おく。
(2)たけのこ，にんじん，しいたけ(石づきをとる)は5cm角に切る。豚肉は1cm幅に切る。しょうがはみじん切り，ねぎは小口切りにする。
(3)フライパンにごま油を熱し，しょうが，ねぎ，豚肉を炒める。肉の色が変わったらたけのこ，にんじん，しいたけを炒め､(1)の米を加えてサッと炒める。
(4)炊飯器に(3)を入れ，(A)を入れて炊く。炊きあがったら10分ほど蒸らす。