調理時間 : 10分
カロリー : 494kcal
カット野菜を使った時短メニューです。
レシピ
調理時間 : 10分
カロリー : 494kcal
カット野菜を使った時短メニューです。
1人分
カット野菜(キャベツ等) 1袋(約120g)
豚ばら肉 3枚(80g)
サラダ油 小さじ1/2
卵 1個
サラダ油 小さじ1
塩・こしょう 少々
とんかつソース 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1/2
カルシウム | 84mg |
---|---|
鉄 | 1.8mg |
野菜量 | 120g |
塩分 | 1.2g |
(1) 豚肉は適当な大きさに切る。卵を溶いておく。
(2) フライパンに油をひき、加熱する。(1)の肉を入れ、炒める。
塩・こしょうで味をつけ、カット野菜を加えてさらに炒め、いったん別皿にとる。
(3)別のフライパンに油をひき、加熱する。溶き卵を流し入れ薄く広げる。
(4)卵が固まってきたら、(2)をのせて卵で包む。
(5)皿にのせ、お好みでソースとマヨネーズをかける。