ながいものチーズ焼き

（１）ながいもは皮をむき，拍子木切りにする。まいたけは小房に分ける。パセリは手でちぎる。

（２）耐熱皿に（１）のながいも・まいたけ・パセリを順にのせ，とろけるチーズをかける。

（３）オーブントースターで7～8分，チーズがとろけるまでこんがり焼く。好みで塩・こしょうをふる。