ぶた肉と油揚げの炒め煮

(1)油揚げは沸騰した湯をかけ、油抜きして、1口大に切る。

(2)白ネギを1cm幅に斜めに切る。

(3)フライパンに油を熱し、1口大に切ったぶた肉を色が変わるまで炒め、(1)、(2)、合わせ調味料(A)の順に加えて炒める。

(4)皿に盛る。