キャロットライス

(1)米は洗って30分以上水につける。
(2)にんじんは皮を剥いてすりおろす。
(3)ウィンナーは輪切りにする。
(4)フライパンにバターを溶かし，水けを切った①を炒める。
(5)炊飯器に米を入れ，普通の水分量にし，②，③，塩を入れて炊く。
(6)カップなどで型抜きし，皿に盛る。
(7)ちぎったレタス，ミニトマトを飾る。