トマトカップサラダ

(1)トマトは上部を切り落とし、果肉をくり抜き、きざんでおく。
(2)アンチョビは細かく切り、ゆで卵は粗みじん切りにする。
(3)あさつきは小口切り、たまねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を絞る。
(4)ボウルでサニーレタス以外の材料を混ぜ合わせる。トマトのカップに詰め、サニーレタスを添える。