レシピ

切干しだいこんとおかかの炊き込みご飯

調理時間 : 10
米の浸漬,炊飯時間を除く
カロリー : 289kcal

おかかと切干しだいこんのうまみ,甘みがおいしい炊き込みご飯です。

材料

4人分

米                            2合
切干しだいこん             30g
かつおぶし              6g

酒             大さじ1

うすくちしょうゆ      大さじ1

栄養価など

カルシウム 43mg
1.0mg
野菜量 7(乾燥重量)g
塩分 0.8g

作り方

(1)米は洗い,通常の分量よりやや多めの水に漬ける。
(2)切干しだいこんをはさみで適当な長さに切り,(1)に加える。かつおぶし,酒,うすくちしょうゆも加える。
(3)全体に混ぜて炊飯器で炊く。出来上がったら少し蒸らしてから混ぜる。



レシピ情報

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