調理時間 : 10分
米の浸漬,炊飯時間を除く
カロリー : 289kcal
おかかと切干しだいこんのうまみ,甘みがおいしい炊き込みご飯です。
レシピ
調理時間 : 10分
米の浸漬,炊飯時間を除く
カロリー : 289kcal
おかかと切干しだいこんのうまみ,甘みがおいしい炊き込みご飯です。
4人分
米 2合
切干しだいこん 30g
かつおぶし 6g
酒 大さじ1
うすくちしょうゆ 大さじ1
カルシウム | 43mg |
---|---|
鉄 | 1.0mg |
野菜量 | 7(乾燥重量)g |
塩分 | 0.8g |
(1)米は洗い,通常の分量よりやや多めの水に漬ける。
(2)切干しだいこんをはさみで適当な長さに切り,(1)に加える。かつおぶし,酒,うすくちしょうゆも加える。
(3)全体に混ぜて炊飯器で炊く。出来上がったら少し蒸らしてから混ぜる。