レシピ

回鍋肉

調理時間 : 30分
カロリー : 255kcal

豚肉はヘルシーにしたいときはもも肉，ボリュームを出したいときはバラ肉を選びましょう。
キャベツを炒めて一度器にとり水気を切るのがポイント！

2人分

豚肉　　　120g
キャベツ　160g
白ねぎ　　20g
合わせ調味料(A)
甜麺醤(テンメンジャン)　大さじ1
さとう　　　　　　　　　大さじ1弱
濃口しょうゆ　　　　　　小さじ1・1/3
油　　　　　　　　　　　大さじ1弱

(1)豚肉は3～4cmに切る。
(2)キャベツは，ザク切りにする。ねぎは，斜め切りにする。
(3)(A)を合わせておく。
(4)フライパンに油を熱して，ねぎとキャベツを炒める。器に取り出しておく。
(5)豚肉を炒め火が通ったら，(4)を入れ(3)を加える。

食材	献立	季節	テーマ	キーワード
豚肉 / その他淡色野菜 ( 豚肉 / キャベツ )	主菜	年中	野菜たっぷりメニュー	キャベツ / 豚肉