海苔の炊き込みごはん

(1) 米は洗って，分量の水に浸けて30分以上おく。

(2) かつおぶしを手でもみほぐして，(1)に入れる。

(3) 塩，しょうゆを加えて，ざっとひと混ぜする。

(4) 生姜を加え，焼き海苔をちぎって加えて，普通に炊く。

(5) 炊き上がったら，全体をサックリと混ぜる。