牛乳と片栗粉の簡単ブランマンジェ

(1)牛乳，片栗粉，砂糖を鍋に入れる。泡だて器でかき混ぜながら，弱火にかける。
(2)フツフツ沸騰して，しっかりとろみがついてきたら火をとめてバニラエッセンスを入れる。(結構，早くとろみがついてきます！)
(3)器に入れ，冷蔵庫で冷やし固める。
(4)飾りに汁気をきった，みかん缶を盛り付ける。