白菜のあっさり煮

(1)白菜は5㎝幅のそぎ切りにする。
(2)ベーコンは一口大，じゃがいもは皮をむき薄い輪切りにする。
(3)鍋に昆布をしき，白菜，ベーコン，じゃがいもを重ねて入れる。
(4)鍋に1/4くらいまで水を入れ，（Ａ）をまわしかける。
(5)ふたをして火にかけ，湯気が出たら弱める。白菜がしっとりなるまで煮る。