調理時間 : 10分
カロリー : 99kcal
強火でさっと炒めて,野菜のシャキシャキ感を少し残すのがポイントです。
レシピ
調理時間 : 10分
カロリー : 99kcal
強火でさっと炒めて,野菜のシャキシャキ感を少し残すのがポイントです。
2人分
白菜 120g
ベーコン 2枚
もやし 40g
しょうが 適量
ごま油 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
こしょう 少々
材料(A)
片栗粉 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
水 100ml
カルシウム | 31mg |
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鉄 | 0.4mg |
野菜量 | 82g |
塩分 | 1.3g |
(1)白菜とベーコンは1cm幅に切る。
(2)もやしは洗っておき,しょうがは千切りにする。
(3)フライパンにごま油としょうがを入れて熱し,香りが立ってきたらベーコン,白菜,もやしの順に加えて強火で炒める。
(4)もやしがしんなりしたら,しょうゆとこしょうで調味し,皿に盛る。
(5)小鍋に水を入れて火にかけ,鶏がらスープの素を溶かす。小さじ2の水(分量外)で溶いた片栗粉をまわし入れ,とろみがついたら(4)の上にかける。
食材 | 献立 | 季節 | テーマ | キーワード |
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その他淡色野菜 / 肉加工品・その他肉類 ( 白菜 / もやし ) |
副菜 | すぐできるメニュー 野菜たっぷりメニュー |
もやし / ベーコン / はくさい |