豚バラ肉と野菜の具だくさんスープ

(1) キャベツは細切りに、えのきたけは３等分に切る。ねぎは小口切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふる。
(2) 鍋にごま油を熱し、豚肉を炒め、その後キャベツを加えしんなりするまで炒める。
(3)調味料(A)とえのきたけを加え、ひと煮立ちさせる。火を止め、味噌を溶かし入れる。
(4) 器に盛って、ねぎやごまを散らす。