揚げないヒレカツ

(1)フライパンを中火で熱し，Aをきつね色になるまで炒める。

(2)豚肉は1㎝厚さに切る。塩，こしょうをふり，小麦粉を全体に薄くまぶして溶き卵をからめ，①をつける。

(3)オーブントースターの天板にアルミ箔を敷き，②を並べ，オーブントースターで10分焼く。Bとともに器に盛り，ソースを添える。