レシピ

あさりとひじきの炊き込みご飯

調理時間 : 60
浸漬時間を除く
カロリー : 403kcal

おかずが炊きこまれたご飯なので,一食分毎におにぎりにしておけば,忙しい時に重宝します。

材料

2人分

米 200g
あさり缶(水煮) 40g(むき身)
ひじき(乾燥) 6g
にんじん 30g
昆布 5cm 1枚
合わせ調味料(A)
 酒 小さじ2
 薄口しょうゆ 小さじ2
 万能ねぎ 20g
味付けのり 8枚

栄養価など

カルシウム 83mg
10.3mg
野菜量 25g
塩分 1.2g

作り方

(1)ひじきはたっぷりの水で戻し洗い,にんじんは千切りにする。
(2)炊飯器に,米,ひじき,にんじん,あさり缶(汁ごと),(A)を入れ,普通の水加減にして,炊く。
(3)炊きあがったら,20分程蒸らして,小口切りにした万能ねぎを入れて,さっくりと混ぜる。
(4)2等分し,おにぎりにして,味付けのりを巻く。



レシピ情報

食材 献立 季節 テーマ キーワード
/
( / あさり )
あさり / 炊き込みご飯 /
このページの先頭へ
このページを共有
mixiチェック