レシピ

きのこごはん

調理時間 : 40分
カロリー : 296kcal

秋のおいしいきのこごはん。いろいろなきのこでお試しを。

2人分

米　140g
しめじ　1/2ﾊﾟｯｸ
油揚げ　20g
かつお・昆布だし　175ml
うすくちしょうゆ　小さじ1/2
食塩　小さじ1/5
清酒　小さじ2/5

(1)米は研いで，ざるにあげておく。
(2)しめじは石づきを落とし，ほぐす。
(3)油揚げは短冊に切る。
(4)炊飯器に材料を全て入れ，普通に炊く。

食材	献立	季節	テーマ	キーワード
ごはん / きのこ類 ( しめじ / 米 )	主食	秋		しめじ / 米