なすとひじきの煮物

(1)ひじきは洗って，水に漬けてもどす。

(2)なすは1㎝角に切り，水に漬けてあくを抜く。

(3)鍋にサラダ油を熱し，(1)，(2)を炒める。

(4)だし汁を加えて5分煮たら，合わせ調味料(Ａ)を加えて煮含める。