まいたけとほうれんそうのあえもの

(1)ほうれんそうはゆでて，3㎝長さに切る。
(2)まいたけは手でさきオーブントースターで焼く。(アルミホイルに包んでフライパンで蒸し焼きにしてもよい。）
(3)ほうれんそうとまいたけを酢としょうゆであえる。