レシピ

オクラのさっぱりねばねばごはん

調理時間 : 12
ご飯を炊く時間を除く
カロリー : 416kcal

暑い夏にもさっぱり食べられる簡単ごはん。朝ごはんにもぴったりです。

材料

2人分

精白米 1合
玄米 1/2合
オクラ 4本
しらす干し 5g
梅干し 小2個
かつおぶし 少々
しょうゆ 小さじ1

栄養価など

カルシウム 46mg
1.7mg
野菜量 20g
塩分 2.8g

作り方

(1)精白米と玄米を一緒に炊く。
(2)ごはんを炊いている間に,さっと茹でたオクラを輪切りにし,かつおぶしとしょうゆで味付けしておく。
(3)炊いたごはんに,オクラ・しらす干し・梅干しをのせる。





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