大豆ときゅうりのサラダ

(1) きゅうりとチーズは1センチ角に切る。

(2) たまねぎは皮をむいてみじん切りにし，耐熱容器に入れふんわりラップをして，電子レンジ（600W）で30秒加熱し冷ましておく。（たまねぎの辛みが苦手な場合は加熱時間を10秒ほど増やす。）

(3) (1)と(2)，蒸し大豆にマヨネーズとヨーグルトを加え，和える。塩とこしょうで味を整える。