かぼちゃのミルク煮

(1)かぼちゃは種とわたを除き，4㎝くらいの大きさに切る。
(2)かぼちゃを鍋に並べて，牛乳と(A)を加えて火にかける。
(3)煮立ったら中火にして，表面の膜を破らないように，15分 ほど煮る。
(4)火を止めて，しばらくおいて味をなじませる。