調理時間 : 40分
カロリー : 266kcal
春らしい炊き込みご飯です。さくらえびと菜の花が華やかです。
レシピ
調理時間 : 40分
カロリー : 266kcal
春らしい炊き込みご飯です。さくらえびと菜の花が華やかです。
2人分
米 140g
菜の花 30g
さくらえび 6g
だし昆布 10cm角1枚
水 310ml
食塩 小さじ1/5
清酒 小さじ1強
カルシウム | 88mg |
---|---|
鉄 | 1.1mg |
野菜量 | 15g |
塩分 | 0.7g |
(1)米は研いで,ざるにあげておく。
(2)炊飯器にさくらえびと水・調味料・だし昆布を入れて,普通に炊く。
(3)蒸らしが終われば,だし昆布をとりだす。
(4)菜の花は,茹でてよく水気をきる。細かく刻み,(3)のごはんに混ぜる。