京の食育指導員 | 2021年12月

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2021年10月28日に，市営保育所食育委員会が企画する「災害時における食の危機管理～災害時に提供できる給食，非常食の見直しと活用～」というテーマのもと，ポリ袋を使った調理方法を紹介させていただきました。今回，災害時以 […]

中京区の4期生の食育指導員です。子育てが一段落した時このボランティア活動を知り，食育指導員として活動させて頂いて早8年になりました。この間色んな研修会や保健センターでの活動，小学校のだしに関わる授業にも参加させて頂きま […]

新町小学校での食育活動（続編）です。前回報告した田植え後，稲が成長し，収穫時期になったので，稲刈りと脱穀を行いました。 10月19日　校庭で稲刈りをしました。鎌を使うので手を切らないよう気を付けて子供たちは，真剣に稲を刈 […]

10月15日につどいの広場(子育てをしている保護者とその子どもたちのための広場)にて西京区食育指導員3名で「野菜を無駄なく使い切る工夫など」について調理の実演と講義をしました。お母さん達は熱心に話を聞いて下さり，今日の […]

最近のコラム: Vol.147　食育指導員のおうち食育～キウイフルーツでジャム～【洛西支所】; Vol.146　食育指導員のおうち食育～キウイフルーツで米粉ケーキ～【洛西支所】; Vol.145 食育指導員のおうち食育～冬至のゆずジャム作り～【下京区】; Vol.144　食育指導員のおうち食育～完熟柿で柿ようかん～【洛西支所】; Vol.143 白井乳児園で活動しました！【深草支所】; vol.142　秋の食育セミナーについて; Vol.141　　秋の食育セミナー（減塩食について）【上京区役所】; vol.140　親子で夏のお料理体験2023【東山区】; Vol.139　食育指導員のおうち食育～ブルーベリーでお持たせパウンドケーキ～【洛西支所】; Vol.138　食育指導員のおうち食育～ブルーベリーで冷やして美味しいチーズテリーヌ～【洛西支所】

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2021年12月20日
Vol.89　ポリ袋を使った湯煎調理の紹介をさせていただきました　【中京区】