コラム - 京の食育指導員

2023年10月11日
Vol.141  秋の食育セミナー(減塩食について)【上京区役所】

初めて食育指導員として参加させて頂きました。今までは、減塩食というと気になりつつ、ただ塩辛い物を控えたり、塩分の量を減らすぐらいの事だったように思います。
今回の食育セミナーでは、塩分のかわりになる食材の選び方、使い方等たくさんのアイデア、ヒントを楽しく皆さんと一緒に学ばせてもらいました。
食育クイズでは、急な質問にハラハラドキドキもありましたが、これからも少しでも皆さんのお手伝いできればうれしいです。
10期生 富坂 八重

 

京の食育指導員

このコラムについて
地域で食育をすすめる市民ボランティア(京都市認定)の食育指導員さんの活躍
を紹介します。
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